Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Garnelensuppe mit Zitronengras