Tarta Sacher

Tarta Sacher

4.7 666 avaliação

Preparação 45min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho

6 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)
190 g de azúcar
50 g de brandy
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Montaje

400 g de mermelada de albaricoque

Cobertura

200 g chocolate con 50% de cacao en trozos
70 g de agua
70 g de mantequilla

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.28 g

Energia 2712 kJ / 649 kcal

Gordura 32.94 g

Fibra 4.06 g

Hidratos de carbono 79.67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix® Sensor 222 Receitas
Espanha

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta San Marcos

4ωρ.

Tarta de Pascua de coco y chocolate

3ωρ.

Tronco de Navidad

8ωρ. 30 λεπτ.

Nata de trufa

8ωρ. 15 λεπτ.

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 λεπτ.

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5ωρ.

Tronco de Navidad con praliné

2ωρ. 20 λεπτ.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3ωρ. 40 λεπτ.

Minitartas San Marcos con trufa

3ωρ.

Brazo de gitano

3ωρ.

Bizcocho triple de chocolate

2ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate fudge cake

5ωρ. 45 λεπτ.