Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21 g

Energia 2602 kJ / 623 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Crostata alle mele

1h

Salsa alla senape

5min

Biscotti milanesi

3h

Budini al cocco al vapore

Nenhuma avaliação

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Torta al cioccolato e croccante

15h

Pollo alla pechinese

45min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

Nenhuma avaliação

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Riso casimiro

45min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1h 20min

Risotto allo zafferano di Mund

45min