Dispositivos e acessórios
Mousse de cilantro
Preparação 10min
Total 4h 15min
400 g
Ingredientes
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5 - 10 g de gelatina sin sabor en polvo
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35 g de agua
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1 pellizco de sal
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120 g de hojas de cilantro fresco
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40 g de ají verde cortado en trozos, sin pepas
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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340 g de yogur natural sin azúcar
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140 g de mayonesa
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10 g de mostaza de Dijon
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 g
Proteína
7 g
Energia
1429.5 kJ /
341.8 kcal
Gordura
30.8 g
Hidratos de carbono
9.2 g