Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 avaliações

Preparação 10min

Total 8h 30min

8 Portionen

Ingredientes

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 4 g

Energia 716 kJ / 170 kcal

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

40min

Johannisbeerwaffeln mit Vanillecreme

45min

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

13h

Süße Milchsuppe mit Himbeeren

25min

Babas au citron

1h 30min

Erdbeercurd

30min

Rhabarberlasagne

1h 10min

Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)

1h 15min

Birnen im Weißweinsud

35min

Ingwer-Honig-Küchlein mit Mandarinen

1h

Bratäpfel mit Vanille-Schmand-Sauce

50min

Crème-brûlée-Äpfel

45min