Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.2 g

Energia 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Gordura 40.3 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 69.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Facciamo festa! 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortino di scampi in crema

2h

Kakuni

4h 30min

Sformato di baccalà

3h 30min

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1h

Zuppa di baccalà

1h

Frittelle di baccalà

12h 50min

Mousse di baccalà

45min

Baccalà gratinato

1h

Baccalà alla Veracruz

1h

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1h

Quadrucci seppie e piselli

1h 45min