Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.2 g

Energia 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Gordura 40.3 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 69.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Facciamo festa! 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1h

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4h

Calamari ripieni

1h 30min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Crema di patate con polpo

1h

Lasagne pesce e verdure

1h 50min

Crema di scampi

1h 30min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Torta ricotta e pere

7h 30min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h