Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

4.9 14 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 10min

12 κομμάτια

Ingredientes

Bao buns

νερό
785 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
45 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ψαρονέφρι

χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
1 φιλέτο
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 κ.γλ.
πάπρικα
2 κ.γλ.
italian seasoning
2 κ.γλ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
150 γρ.

Συναρμολόγηση

μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση
6 φύλλα
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
4
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 δέσμη

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 14.6 g

Energia 1092 kJ / 259 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chefs 20 Receitas
Grécia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

Brak ocen

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10 min

Μεξικάνικη σάλσα

Μεξικάνικη σάλσα

5 min

Διπλό τσίζμπεργκερ

Διπλό τσίζμπεργκερ

50 min

Μοχίτο φράουλα

Μοχίτο φράουλα

10 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 godz. 20 min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1 godz.

Χειροποίητες χυλοπίτες

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 godz.

Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

3 godz.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 godz. 20 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min