Arroz tipo paella

Name: Arroz tipo paella
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 250 g camarão c/ casca; 750 g água; 6 dentes de alho; 6 pés de salsa; 2 ½ cubos de caldo de peixe; 50 g sumo de limão; 50 g sumo de laranja; 1 c. chá de açafrão-da-índia; 1 malagueta; 100 g azeite; 100 g pimento verde; 100 g pimento vermelho; 250 g tomate em pedaços; 150 g alcachofras; 150 g feijão-verde; 100 g lulas; 100 g peito de frango; 350 g arroz agulha

4.3 ( 60 avaliações )

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 45min

Porções 6 doses

Ingredientes

250 g camarão c/ casca
750 g água
6 dentes de alho
6 pés de salsa
2 ½ cubos de caldo de peixe
50 g sumo de limão
50 g sumo de laranja
1 c. chá de açafrão-da-índia
1 malagueta
100 g azeite
100 g pimento verde cortado em pedaços
100 g pimento vermelho cortado em pedaços
250 g tomate em pedaços
150 g alcachofras cortadas em quartos
150 g feijão-verde cortado em pedaços
ou 150 g feijão-verde descongelado cortado em pedaços
100 g lulas cortadas em rodelas finas
100 g peito de frango cortado em pedaços pequenos
350 g arroz agulha

Nutrição: por 1 dose
Energia: 476.6 kcal / 1993.9 kJ
Proteína: 18.8 g
Gordura: 18.4 g
Hidratos de carbono: 58.8 g
Fibra: 4.3 g
Gordura saturada: 2.8 g
Sódio: 298 mg