Cabrito assado

Cabrito assado

4.9 58 avaliação

Preparação 30min

Total 16h

15 doses

Ingredientes

Marinada

vinho branco
400 g
limão cortado em quartos
1
dentes de alho
6
sal
1 c. sopa de
massa de pimentão
1 c. sopa de
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
azeite
60 g
banha de porco
20 g
pimenta
1 pitada de
cabrito pequeno (cerca de 5 kg)
1
folhas de louro
3

Molho

dentes de alho
6
azeite
250 g
batatinhas novas c/ casca
1500 g
orégãos
1 c. sopa de
Sal q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 41.3 g

Energia 0 kJ / 532 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 19.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Páscoa feliz e em família 9 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Rabanadas

Rabanadas

55min

Folar de Trás-os-Montes

Folar de Trás-os-Montes

2h 30min

Folar transmontano

Folar transmontano

3h 50min

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1h 35min

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Folar de frango e enchidos

Folar de frango e enchidos

4h 20min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35min

Coelho à diplomata

Coelho à diplomata

50min

Caldeirada à algarvia

Caldeirada à algarvia

3h

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13h

Frango na Púcara

Frango na Púcara

1h

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min