Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (opcional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 1611 kJ / 385 kcal

Gordura 26 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine familiale 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28h

Macarons Père Noël

3h 20min

Affogato de bananes rôties

10h 55min

Chili con carne

Nenhuma avaliação

Pâte de base pour pain

24h 5min

Toffees au caramel

2h

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1h

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1h 30min

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min