Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (opcional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 1611 kJ / 385 kcal

Gordura 26 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine familiale 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Baba ganoush au potiron

35min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2h 30min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1h 15min

Sauce hollandaise

25min

Smoothie vert

10min

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30min

Chili de boeuf et feta au citron

45min