Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 93 avaliações

Preparação 1h

Total 3h 5min

18 sztuk

Ingredientes

Gotowanie ryżu

1200 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
400 g ryżu do risotto np. arborio
25 g masła
80 g sera parmezan, tartego
1 szczypta szafranu, mielonego
1 jajko

Mięsne nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
2 jajka roztrzepane
bułka tarta ilość do panierowania
olej ilość do głębokiego smażenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 1.1 g

Energia 147.4 kJ / 35.2 kcal

Gordura 2.5 g

Hidratos de carbono 2.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Krokiety z szynką Cecina i kozim serem

9 Std. 20 Min

Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami

4 Std. 25 Min

Risotto z parmezanem

40 Min

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50 Min

Smażone bułeczki z wołowiną

1 Std. 30 Min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 Std. 5 Min

Minicalzone

2 Std. 5 Min

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

2 Std.

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 Std. 20 Min

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2 Std. 50 Min

Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową

50 Min

Placki ziemniaczane po zbójnicku

2 Std. 10 Min