Versões compatíveis
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 59 g
- Gordura saturada
- 33 g
- Fibra
- 7.1 g
- Sódio
- 1922 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Nadziewany kurczak na Varomie
1 Std. 45 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1h
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 Std. 50 Min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 min.
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 min.
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3 Std.
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min.
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 Std. 5 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min