Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Păstrăv alla piemontese
Ingredientes
-
stafide sultanine50 g
-
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
-
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)2
-
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)1
-
sare2 prize
-
piper alb măcinat1 priză
-
oțet de vin30 g
-
țelină tulpină tăiată bucăți40 g
-
ceapă albă tăiată sferturi40 g
-
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate1 fir
-
cățel de usturoi1
-
salvie proaspătă spălate2 frunze
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
supă de legume250 g
-
făină1 linguriță
-
unt nesărat10 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Internacional
Também pode gostar...
Cocktail Snowdrop
Nenhuma avaliação
Batoane cu zmeură
40min
Macarons de fistic cu ganache de fistic
Nenhuma avaliação
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Nenhuma avaliação
Remoulade de țelină
Nenhuma avaliação
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Nenhuma avaliação
Limonadă de caise și lămâi
Nenhuma avaliação
Gazpacho de sfeclă aurie
50min
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Nenhuma avaliação
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
8h 45min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2h 10min
Supă de roșii cu brânză burrata
35min