Arroz al curry con camarones

Arroz al curry con camarones

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Preparação 20min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

200 g de arroz de grano corto
1200 g de agua
25 g de curry en polvo
50 g de chícharo congelados
150 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 huevos ligeramente batidos
70 g de cebolla en trozos
1 cda de aceite vegetal
100 g de camarones pelados en trozos (2 cm)
30 g de piña en rebanadas
½ cdita de sake o vino de arroz
1 cda de salsa de pescado
½ cdita de sal fina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 13 g

Energia 1204 kJ / 288 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 44 g

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