Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7 80 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

jugo de limón (1 limón)
2 dientes de ajo
1 cilantro
1 chile serrano desvenado
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal y pimienta
200 g de mantequilla
4 filetes de pescado (150 g c/u aprox)
4 cucharadas de vino blanco
sal gruesa y pimienta blanca, al gusto
500 g de calabaza pelada y en trozos
300 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 2710.3 mg

Proteína 136.7 g

Energia 9421.9 kJ / 2251.9 kcal

Gordura 174 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 107.2 g

Hidratos de carbono 39.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocinando en Varoma 7 Receitas
México

Também pode gostar...

Pay de atún

1h 40min

Cebollas rellenas de calabaza y romero

1h 30min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Tarta de espinaca con carne y requesón

1h

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Pescado empapelado con verduras

1h 15min

Puré de camote

40min