Möhren in Zitronenöl

Möhren in Zitronenöl

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Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehen
2
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 Streifen
Olivenöl
100 g
Wasser
600 g
Möhren fingerdick, geschält, mit 2 cm Grün (ca. 600 g)
12
Salz
½ TL
Parmaschinken (ca. 150 g)
12 Scheiben
Ricotta (siehe Tipp)
275 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 17 g

Energia 2127 kJ / 508 kcal

Gordura 40 g

Hidratos de carbono 14 g

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