Tartelette framboise-pistache comme un macaron

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

4.3 13 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

12 portions

Ingredientes

Les macarons

100 g de sucre glace maison
75 g de pistaches en poudre
4 blanc d'œuf
75 g de poudre d'amande
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème mascarpone, pistache, vinaigre de framboise

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
50 g de pâte de pistache
100 g de mascarpone
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
15 g de sucre glace maison

Le dressage

600 g de framboises fraîches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 1155.2 kJ / 275.3 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes pistache-framboise

50min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15h

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Mille-feuille express framboise-citron

30min

Tartelette à la mangue

4h 45min

Dessert meringué comme un mojito

9h

Fraisier

12h 45min

Eclairs aux fruits rouges

12h

Eclairs framboises-pistaches

24h

Minicheesecakes au chocolat blanc

4h 45min