Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.8 86 avaliações
Preparação 20min
Total 12h
8 porciones

Ingredientes

  • 100 g de chocolate amargo en trozos
  • 50 g de cocoa en polvo
  • 400 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 pizca de sal

Nutrição por 1 porción

Energia 300 kcal / 1255.2 kJ
Proteína 5.4 g
Gordura 18.9 g
Hidratos de carbono 31.5 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 10.9 g
Sódio 56.6 mg

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