Calamari in umido

Calamari in umido

4.3 161 avaliações

Preparação 5min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

50 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a striscioline
100 g di peperone rosso pulito e a striscioline
100 g di carota pelata e a striscioline
1 spicchio di aglio in camicia, schiacciato
500 g di calamari freschi puliti
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di cumino in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale
100 g brodo di pesce

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18.38 g

Energia 945 kJ / 226 kcal

Gordura 14.15 g

Fibra 1.56 g

Hidratos de carbono 6.27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Polpi, seppie e calamari 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Patate con salsa allo yogurt

45min

Carciofi alla maremmana

40min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min

Malloreddus alla campidanese

3h

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min