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Minipanettoni
Preparação 10min
Total 2h 30min
35 pièces
Ingredientes
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200 g de lait
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20 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
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2 pincées de sel
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120 g de sucre en poudre
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160 g de beurre demi-sel ramolli, et un peu pour la plaque à muffins
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
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1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
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4 jaunes d'œufs
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80 g de raisins secs
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60 g de fruits confits variés, en petits morceaux (orange, citron, angélique, cerise...)
Nutrição por 1 pièce
Energia
123.7 kcal /
518.3 kJ
Proteína
2.2 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
16.9 g
Fibra
0.6 g
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