Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

4.3 14 avaliações
Preparação 25min
Total 50min
2 Portionen

Ingredientes

  • Äpfel entkernt, in Stücken
    150 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Wasser
    620 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 - 2 TL
  • Honig
    2 - 3 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    4 TL
    2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    6 - 9 Prisen
  • Gemüse, gemischt (siehe Tipp, z. B. Sellerie, Erbsen, Karotten, Zucchini, Paprika, Lauch), in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Hühnerbrust, ohne Haut, ohne Knochen (à ca. 250 g)
    1 Stück
  • Salz
    2 - 3 Prisen
  • Paprikapulver, geräuchert
    2 - 3 Prisen
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • parboiled Weizen (z. B. Ebly®)
    90 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Mandelstifte (siehe Tipp)
    2 TL
    2 TL Mandelsplitter
  • Schokoladenstreusel
    2 TL
  • Schlagobers
    30 g
    30 g Milch

Nutrição por 1 Portion

Energia 475 kcal / 1987 kJ
Proteína 40 g
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 52 g
Fibra 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...