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Sommer Bolognese Bowl
Preparação 30min
Total 35min
5 Portionen
Ingredientes
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Spaghetti350 g
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Lauch in Stücken (1 cm)150 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Olivenöl2 EL
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Faschiertes (vom Rind) zerpflückt330 g
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Zucchini in halbierten Scheiben (5 mm)200 g
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Weißwein, trocken60 g
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Tomatenmark1 EL
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Oregano, getrocknet1 ¼ TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Thymian, getrocknet½ TL
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Zucker¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren¼ TL
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Salz1 - 1 ¼ TL
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Cherrytomaten bunt, halbiert450 g
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Kalamata Oliven, entsteint (opcional) halbiert80 g
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Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Splittern2 - 4 EL
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Basilikum, frisch zum Garnieren
Nutrição por 1 Portion
Energia
548 kcal /
2298 kJ
Proteína
27 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
55 g
Fibra
7 g
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