Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 885.3 kJ / 211.6 kcal
- Proteína
- 1.5 g
- Hidratos de carbono
- 1.6 g
- Gordura
- 22.1 g
- Gordura saturada
- 13.5 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sódio
- 261.6 mg
Receitas alternativas
Sos holenderski
15 min
Beszamel – 1100 ml
15 min
Sos beszamelowy
15 min
Sos béarnaise
20 min
Sos holenderski – 250 ml
15 min
Sos cytrynowy
20 min
Sos maltański
10 min
Kremowy dressing francuski
10 min
Sos choron
20 min
Sos z czerwonego wina
40 min
Sos holenderski – 500 ml
15 min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5 min