Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

8 porcji

Ingredientes

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 261.6 mg

Proteína 1.5 g

Energia 885.3 kJ / 211.6 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

SOSY NA ZIMNO 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Smoothie z ogórków z imbirem i limonką

5min

Sos cytrynowy

20min

Focaccia serowa z pomidorami

45min

Kremowe aïoli na żółtkach

10min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30min

Fondue serowe z bagietką

25min

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2h 10min

Winegret w stylu azjatyckim

10min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1h