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Spiegelei-Nester
Preparação 30min
Total 1h 20min
10 Stück
Ingredientes
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken130 g
-
Salz2 Prisen
-
Zucker3 TL
-
Weizenmehl, glatt200 g
-
Eier (Größe M)5
Füllung und Fertigstellung
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Sauerrahm200 g
-
Zucker20 g
-
Vanillezucker1 TL
-
10 Pfirsiche, aus der Dose, halbiert, gut abgetropftMarillen, eingemacht halbiert, gut abgetropft10
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
7 g
Energia
1485 kJ /
354 kcal
Gordura
25 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
26 g
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