Fleischstrudel

Fleischstrudel

3.9 18 avaliações
Preparação 30min
Total 2h
6 Portionen

Ingredientes

Strudelteig
  • Weizenmehl, glatt
    300 g
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Ei
    1
  • Milch
    50 g
Fleischfülle und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Paprika in Stücken
    100 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Ei
    1
  • Milch
    3 EL
  • Essiggurkerl halbiert
    20 g
  • Fleisch, gegart in Stücken (siehe Tipp)
    400 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
  • Sesam zum Bestreuen

Nutrição por 1 Portion

Energia 627 kcal / 2622 kJ
Proteína 29 g
Gordura 39 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 4 g

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