
Dispositivos e acessórios
Topfenmäuse
Preparação 30min
Total 1h
60 Stück
Ingredientes
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Milch140 g
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Feinkristallzucker und 4 EL zum Wälzen80 g
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frische Germ20 g
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Butter weich, in Stücken95 g
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Weizenmehl, glatt500 g
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Topfen, 20% Fett250 g
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Eidotter2
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Ei1
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)½ TL
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Zimt, gemahlen2 TL
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Butterschmalz zum Ausbacken400 - 700 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
87 kcal /
364 kJ
Proteína
2 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
0.4 g