Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 avaliação

Preparação 40min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 4205 kJ / 1005 kcal

Gordura 75 g

Fibra 23 g

Hidratos de carbono 86 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cook Like a Chef 12 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55min

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

9h 45min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Noodle Kugel

55min

Mamé's Cake (Pineapple Almond Cake)

40min

Green Tea Crème Brûlée

2h 35min

Asparagus with Cashew Cream

20min

Sweet Potato Spoon Bread

1h

Matcha Granola Muffins

25min

Pasta Primavera

50min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min

Vegetarian Chili

50min