Strogonoff

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Preparação 25min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

azeite
40 g
tornedó cortado em tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
cogumelos frescos cortados em quartos
250 g
água
30 g
amido de milho
10 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
mostarda inglesa
1 c. chá de
natas
200 g
cornichons (opcional) cortados em tiras
50 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 756.2 mg

Proteína 33.5 g

Energia 2582.4 kJ / 617.2 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 21.7 g

Hidratos de carbono 8.1 g

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