Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 2 pizca de pimienta recién molida
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 250 g de hongos cremini en cuartos
- 30 g de agua
- 10 g de fécula de maíz
-
½
cdita de concentrado de caldo de res
ou ½ cubo de caldo de carne - 1 cdita de mostaza Dijon
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de pepinillos en escabeche en tiras (opcional)
- 20 g de perejil fresco picado finamente, para servir
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 619 kcal / 2589.9 kJ
- Proteína
- 33.3 g
- Gordura
- 50.1 g
- Hidratos de carbono
- 9.1 g
- Fibra
- 1.2 g
- Gordura saturada
- 21.6 g
- Sódio
- 759 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Estofado de res TM6
4h
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20min
Quiche de pollo con jitomate con albahaca
1h
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55min
Risotto de camarón y espárragos
45min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Mongolian beef
1h 20min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Puré de papas
50min
Puré de papa
50min
Fetuccine Alfredo
35min