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Mongolian beef
Preparação 20min
Total 1h 20min
6 porciones
Ingredientes
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500 g de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
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20 g de fécula de maíz
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90 g de salsa de soya
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30 g de agua
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30 g de sake (opcional) vino de arroz
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70 g de salsa de ostión
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1 cdita de pimienta blanca molida
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10 g de aceite de ajonjolí
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1 ½ cda de azúcar
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2 dientes de ajo pelados
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5 g de jengibre pelado
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30 g de aceite vegetal
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50 g de cebolla de cambray cortada en juliana
Nutrição por 1 porción
Energia
208 kcal /
874 kJ
Proteína
22 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
0 g
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