
Dispositivos e acessórios
Polpette di melanzane
Preparação 10min
Total 45min
20 pezzi
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
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1 pizzico di sale
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200 g di pangrattato
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100 g di pecorino
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50 g di Parmigiano, grattugiato
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3 uova
Nutrição por 1 porzione
Proteína
21.9 g
Energia
1816 kJ /
434 kcal
Gordura
21.7 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
40.2 g
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