Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 14h

8 porzioni

Ingredientes

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Crème caramel

Crème caramel

2h 45min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Frappé Banana Split

Frappé Banana Split

15min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50min

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3h 30min

Crema Thermomix®

Crema Thermomix®

45min

Dado di carne

Dado di carne

45min

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

1h 20min

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1h 25min

Arancini di riso

Arancini di riso

3h 5min

Rotolo al limone

Rotolo al limone

3h

Salsa al caramello

Salsa al caramello

1h 30min