Chips croccanti con guacamole

Chips croccanti con guacamole

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chips croccanti

100 g di acqua
150 g di farina + q.b. per infarinare
40 g di farina di mais, fine tipo fioretto (cottura: 2 minuti)
50 g di olio di oliva + 1 cucchiaio per ungere
½ cucchiaino di sale
farina per spianare
¼ di cucchiaino di fior di sale

Guacamole

40 g di scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso tagliato a metà, privato dei semi
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
2 avocados pelati, a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Energia 1809 kJ / 434 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Primavera 2019 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata arcobaleno veloce

10 Min

Panini al pesto a vapore

Keine Bewertungen

Insalata di miglio in bicchiere

Keine Bewertungen

Vellutata di zucca e cocco

45 Min

Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

3 Std.

Hummus

10 Min

Guacamole

5 Min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 Std. 10 Min

Hummus

5 Min

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Keine Bewertungen

Gamberi al curry

35 Min

Corona dei Re Magi con uvetta

1 Std. 55 Min