Chips croccanti con guacamole

Chips croccanti con guacamole

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chips croccanti

100 g di acqua
150 g di farina + q.b. per infarinare
40 g di farina di mais, fine tipo fioretto (cottura: 2 minuti)
50 g di olio di oliva + 1 cucchiaio per ungere
½ cucchiaino di sale
farina per spianare
¼ di cucchiaino di fior di sale

Guacamole

40 g di scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso tagliato a metà, privato dei semi
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
2 avocados pelati, a pezzi (3 cm)
1 cucchiaio di succo di lime
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Energia 1809 kJ / 434 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi Mix - Primavera 2019 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Torta al cioccolato e zucchine

1h 25min

Succo di frutta

10min

Torta estiva allo yogurt

5h 15min

Crostata di albicocche

1h 10min

Stelle alla cannella

1h 30min

Pesce al vapore con verdure miste

1h 20min

Insalata di patate

1h 5min

Frullato di frutta

5min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Torta di pane

1h 20min

Insalata di riso

1h

Gelato alla frutta

5min