Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 20min

6 μερίδες

Ingredientes

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1354.6 mg

Proteína 27 g

Energia 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 52.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Κοτόπουλο Kung Pao

1h 30min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1h 20min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7h 20min

Λαζάνια

2h 30min