Warmer Speck-Kartoffelsalat

Name: Warmer Speck-Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Wasser; 800 g Kartoffeln; 100 g Zwiebeln; 100 g Schinkenspeckwürfel; ½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l); 30 g Weißweinessig; 25 g Öl; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 EL Petersilie

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h 15min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

700 g Wasser
800 g Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält
100 g Zwiebeln halbiert
100 g Schinkenspeckwürfel
½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
ou ¾ TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
30 g Weißweinessig
25 g Öl
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
2 EL Petersilie gehackt

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 236 kcal / 991 kJ
Proteína: 9 g
Gordura: 8 g
Hidratos de carbono: 30 g
Fibra: 2.7 g