Mafalde siciliane

Mafalde siciliane

4.2 94 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 15min

6 pezzi

Ingredientes

1580 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
5 g di malto d'orzo
500 g di semola rimacinata di grano duro
9 g di sale
15 - 20 g di semi di sesamo bianchi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 9.7 g

Energia 1326 kJ / 317 kcal

Gordura 2.1 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 64.7 g

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