Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3.7 7 avaliações

Preparação 45min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Kürbiskernpesto

Kürbiskerne
30 g
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe halbiert
1
Kürbiskernöl
50 g
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Polentaknöderl und Fertigstellung

Milch und 1 EL extra
250 g
Wasser
250 g
Butter in Stücken
20 g
Salz
1 ½ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Polenta
130 g
Eier (Größe M)
2
Weizenmehl, glatt
4 EL
Frittierfett
500 g
Sauerrahm
4 geh. EL
Zitronensaft
1 Spritzer

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Proteína 14 g

Energia 2128 kJ / 508 kcal

Gordura 28 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alles in Butter - Steiermark 11 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min

Maronipressknödel

1h 50min

Kürbis-Walnuss-Blondie

1h 30min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1h 30min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2h 55min

Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt

3h

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1h

Pikante Sterzschnitten

55min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Erdbeercrumble mit Mandelsauce

50min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1h 25min