Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 2 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 40 g brauner Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 800 g Rindernacken, am Stück, ohne Sehnen
- 50 g Tomatenmark
- 70 g Apfelessig
- 300 g Apfelsaft
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 10 g Öl
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1376 kJ / 329 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 18 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sódio
- 108.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1h 20min
Pulled Pork Burger
6u. 20min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1 Std. 25 Min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 Std. 25 Min
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3u. 35min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1h 20min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10min
Slow Cooking Gua Bao
7h
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Slow Cooking Beef Madras
3 Std.
Smoked Gulasch mit Bacon
4h