Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

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Preparação 10min

Total 40min

2 Portionen

Ingredientes

Wasser
70 g
70 g Weißwein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Butter
30 g
Weißkraut in Stücken (4 cm)
450 g
scharfe Debreziner
4
Senf
1 TL
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, frisch
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 2559 kJ / 612 kcal

Gordura 51 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 22 g

Hidratos de carbono 15 g

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