Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.4 39 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 50min

12 rebanadas

Ingredientes

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 3.81 g

Energia 1050 kJ / 251 kcal

Gordura 10.14 g

Fibra 3.76 g

Hidratos de carbono 32.49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sin gluten, sin límites 94 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14hod.

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14hod.

Pizza tropical sin gluten

Pizza tropical sin gluten

1hod.

Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2hod. 45min.

Scones sin gluten

Scones sin gluten

30min.

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

8hod.

Bizcocho genovés (sin gluten)

Bizcocho genovés (sin gluten)

1hod. 10min.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2hod. 30min.

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1hod. 20min.

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1hod.

Pan de huevo (sin gluten)

Pan de huevo (sin gluten)

1hod. 40min.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2hod. 50min.