Dispositivos e acessórios
Roastbeef
Preparação 10min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (opcional) le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
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1 spicchio di aglio (opcional)
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2 cucchiaini di sale
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½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
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700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
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800 g di acqua
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1 cucchiaino di sale grosso
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60 g di cipolla a pezzi
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50 g di carota pelata e a pezzi
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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5 - 6 chiodi di garofano
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
160.9 kcal /
673.1 kJ
Proteína
25.5 g
Gordura
5.7 g
Hidratos de carbono
2.2 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
2.4 g
Sódio
1197.6 mg