Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.2 25 avaliações
Preparação 5min
Total 55min
12 porzioni

Ingredientes

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di Gruviera a pezzi
    100 g
  • di latte intero
    250 g
  • di burro morbido a pezzi + q.b.
    50 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    50 g
  • uova (da 60 g circa)
    4
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 174.7 kcal / 730.8 kJ
Proteína 10.5 g
Gordura 12.6 g
Hidratos de carbono 5 g
Fibra 0.2 g

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