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Bärlauch-Franzbrötchen
Preparação 50min
Total 2h 20min
18 Stück
Ingredientes
Bärlauch-Butter
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Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
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Butterkäse in Stücken80 g
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Zitronenschale, gerieben¾ TL
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Butter weich, in Stücken100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Hefeteig und Fertigstellung
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Buttermilch250 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Butter weich, in Stücken70 g
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Zucker1 TL
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Salz1 TL
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Wasser zum Bestreichen
Nutrição por 1 Stück
Energia
191 kcal /
799 kJ
Proteína
5 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
1.3 g
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Bärlauch
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Alemanha
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