Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1 14 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 30min

2 porzioni

Ingredientes

Braciole di maiale

1400 g di acqua
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Fritelle di patate

300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
50 g di acqua
2 uova
30 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1335 mg

Proteína 94 g

Energia 4572 kJ / 1092 kcal

Gordura 59 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 19.2 g

Hidratos de carbono 41.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura Sottovuoto 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gratin di patate

1h 10min

Frittatine di pasta

40h

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

50min

Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)

35min

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4h

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5h

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3h 20min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1h 10min

Insalata di polpo mediterranea

4h