Laugen Croissants

Laugen Croissants

4.0 73 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

24 Stück

Ingredientes

Hefeteig

Dinkelkörner
100 g
Schinken, gekocht in Stücken
150 g
Gouda in Stücken
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Wasser
250 g
Öl
40 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
1 Pck.

Lauge und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Natron
40 g
Sesam zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 7 g

Energia 742 kJ / 177 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 godz.

Kleiner Laugenkranz

2 godz. 10 min

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2 godz. 30 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 godz. 15 min

Burger-Brötchen

1 godz. 45 min

Brötchen

1 godz. 40 min

Laugenecken

3 godz.

Hot Dog Buns Homemade

2 godz. 15 min

Laugenbrötchen mit Sesam

24 godz.

Laugenbrötchen

2 godz.

Portugiesische Croissants

1 godz. 50 min

Fladenbrot - Pide

1 godz. 50 min