Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Laugen Croissants
Preparação 30min
Total 1h
24 Stück
Ingredientes
Hefeteig
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Dinkelkörner100 g
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Schinken, gekocht in Stücken150 g
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Gouda in Stücken150 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Wasser250 g
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Öl40 g
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Hefe (40 g), zerbröselt1 Würfel
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Salz2 TL
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Zucker½ TL
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Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein1 Pck.
Lauge und Fertigstellung
-
Wasser1000 g
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Natron40 g
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Sesam zum Bestreuen
Nutrição por 1 Stück
Energia
177 kcal /
742 kJ
Proteína
7 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
20 g
Fibra
1.5 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2020
44 Receitas
Alemanha
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