Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- 4 łyżki wody
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 953 kJ / 205.3 kcal
- Proteína
- 11.4 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Gordura
- 11.4 g
- Fibra
- 0.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3h 15min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1hod. 20min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30min
Krakersy z sezamem i makiem
40min
Lody zabajone
9 Std. 15 Min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Batoniki migdałowo-kawowe z czekoladą
4 Std. 50 Min
Chlebki guttiau
2h 30min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Kimchi
49h 40 min