Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 čerstvých šalvějových lístků
- 2 čajové lžičky směsi barevných pepřů, celých
- 3 kuličky nového koření
- ¼ čajové lžičky koriandrových semínek
- 2 hřebíčky
- 300 gramů cibule, napůl
- 300 gramů batátů, na kousky
- 50 gramů másla, na kousky, plus navíc na restování piniových oříšků a kumquatu
- 30 gramů rozinek
- 700 gramů jehněčího masa (např. kýty), na kousky (cca 4 cm)
- 30 gramů balzamikového octa
- 400 gramů červeného vína
-
4
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
ou 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody) - 1 sušený bobkový list
- 90 gramů kumquatu, na tenká kolečka, bez pecek
- 60 gramů piniových oříšků
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2680 kJ / 639 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 29 g
- Fibra
- 12 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25min
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2 Std. 50 Min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50 min
Králík po sicilsku
1h 20 min
Rajčatová omáčka s masem (ragú)
1h 30min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55min
Guláš se středozemní zeleninou
1h 30min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min