Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g oleju
- 600 g mięsa z łopatki wołowej, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1-2 cm plastry
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 0.5-1 cm plastry
- 80 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 600 g wody
- 30 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu mięsnego, wykonany w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 250 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Proteína
- 29.5 g
- Hidratos de carbono
- 30.3 g
- Gordura
- 34 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 1138.3 mg
Receitas alternativas
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 45 min
Gulasz wieprzowy
50min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Gulasz
45min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20 phút
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min