Verduras en escabeche

Verduras en escabeche

4.8 36 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria en rodajas
100 g de aceite de oliva
3 hojas de laurel, secas
2 cucharadas de pimienta negra entera
150 g de vinagre
200 g de agua
1 cucharada de sal
100 g de coliflor en ramilletes
1 pimiento rojo desvenado, cortado en tiras
6 chiles serranos en rodajas
1 calabacita cortada en rodajas
4 champiñones

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 4 g

Energia 428 kJ / 102 kcal

Gordura 6 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entradas y ensaladas 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45min

Zanahorias agridulces

1h

Queso crema casero

40min

Garapiñados sorpresa

25min

Pan de caja blanco

2h

Mezcla infalible

5min

Adobo con carne

50min

Concentrado de caldo de pollo

45min

Empanadas argentinas

1h 50min

Requesón

2h

Chiles chipotles dulces

1h

Salsa de ajo italiano y jitomate

30min