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Gewürzpaste für Fleischbrühe
Preparação 20min
Total 45min
400 g
Ingredientes
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Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen gewürfelt300 g
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gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken300 g
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Knoblauchzehe1
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frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft4 Stängel
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grobes Salz150 g
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Rotwein30 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Gewürznelke1
Nutrição por 100 g
Energia
165 kcal /
689 kJ
Proteína
15 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
1.8 g